主创单位：湖北紫鑫生物科技有限公司
主创人员：黄露
本实验以紫甘蓝汁作为天然酸碱指示剂，直观展示不同物质的酸碱性差异。实验融合生活化场景与化学知识，传递“科学源于生活”的理念，激发青少年探索兴趣。
1.生活化科学。取材为家庭常见紫甘蓝，将抽象化学概念转化为直观现象，拉近科学与生活的距离。
2.视觉冲击力强。紫甘蓝汁遇酸变红、遇碱变蓝，色彩变化鲜明。
3.跨学科融合。融合化学(酸碱反应)、生物(植物色素原理)和物理(溶液混合现象)，培养综合科学思维。
4.安全环保。全程使用食品级材料，避免化学试剂风险。