按传统习惯,一到立秋,家中长辈往往会开始"贴秋膘"——炖肉、煲汤,希望通过进补把夏天消耗的体力补回来。不过今年的立秋有些特殊:中伏持续到8月13日,末伏为8月14日至8月23日。 也就是说,立秋这一天,孩子其实仍处在一年里最热的三伏天之中。
民间有"秋后一伏,热死老牛"的说法。今年的立秋落在伏天当中,呈现"白天暑气未退、早晚凉意已起"的特点。基于节气特点,今年立秋前后并不适合马上给孩子安排大鱼大肉的进补。

为什么这件事跟孩子特别有关
成人对外界温度的适应能力较强,但孩子的身体有一个特点,中医称为"脏腑娇嫩"——各系统仍在发育,调节能力相对有限。
立秋之后,自然界的气机开始从"向外发散"逐渐转向"向内收敛"。但气温并未同步下降,白天依然炎热出汗,早晚却已转凉。一热一凉交替,最先受影响的是脾胃和肺。
具体来说:孩子白天高温出汗,脾胃运化本就处于较高负荷;早晚转凉、毛孔收缩,如果此时按传统习惯大量进补,脾胃可能一时难以承受,较易出现积食、化热,表现为夜间睡眠不稳、咽部发红、舌苔厚腻、口中有酸气等。
部分家长在立秋前后会出于补偿心理增加孩子的进补,但此时脾胃调节能力有限,进补过急反而容易引起上述问题。

今年这个"秋",中医怎么看
今年的气候特点,按传统五运六气的说法,是"水运太过、少阴君火司天",立秋后进入"四之气",主气为太阴湿土,客气为厥阴风木。简言之:此时湿气尚未消退,燥气已经出现。
在身体上的反映,脾与肺分别应对湿与燥。表现是一组并存的症状——
一方面,孩子可能食欲不佳、身体困重、大便黏腻,这是湿;另一方面,又可能出现咽干、嘴唇起皮、干咳少痰、皮肤紧绷,这是燥。
湿与燥并存时,孩子不会表达"脾虚肺燥",而多表现为"最近吃饭不香、晨起口干、偶尔咳嗽几声"。这类表现容易被误判为即将感冒,提前了解有助于区分。
立秋孩子饮食的关键点:别急着贴秋膘
立秋时节孩子饮食的关键点是:今年立秋前后,不宜贸然给孩子安排大鱼大肉的进补。
原因在于,立秋后孩子的脾胃本就偏弱,此时集中进补,不是补充身体,反而会增加脾胃负担。积食化热,可能带来口臭、便秘、睡眠不安、咽喉红肿等情况。
这一点与另一条近期新闻中的医学观点一致。广东阳江市妇幼保健院的医生在讲解儿童性早熟防控时提到:不必给孩子过多进补,日常均衡饮食、多吃红肉鸡蛋牛奶等优质蛋白即可,参类、燕窝、虫草都不必。这一看法同样适用于立秋进补的场景——孩子的身体基础依靠日常均衡饮食建立,而非某一顿集中补充。
那么立秋是否就该完全吃素?并非如此。"缓一缓、轻一轻"指的是推迟集中进补、减轻饮食油腻程度,而非完全忌荤。

孩子尤其要留意的"三不吃"
具体到饮食,有三类食物立秋后需特别注意控制:
第一,寒性瓜果。 民间称为"秋瓜坏肚"。西瓜、甜瓜等夏季消暑的寒性水果,立秋后继续大量食用,易伤脾阳,孩子可能出现腹痛、腹泻。并非绝对禁食,但立秋后食用量应明显减少。
第二,辛辣、生冷、油腻。 辛辣助燥,生冷伤脾,油腻难化。立秋后燥气渐起,辛辣调料加多可能加重唇干、干咳;刚从冰箱取出的冷饮凉菜也应减少。
第三,隔夜饭菜——这一点最容易被忽略。 立秋后气温仍高,食物易滋生细菌,凉拌菜风险尤其高。许多家庭习惯前一晚多做、次日继续食用,此时应调整,给孩子吃的凉菜尽量当顿制作、当顿吃完。
可以给孩子准备的温润饮食
说完了需注意避免的,也看一下适宜的选择。
湖南省中西医结合医院肖长江院长曾提供一个家常食养方:百合、茯苓、莲子(去心)、银耳各约10克同煮,滋阴润燥、养护脾胃,老人孩子均可适量饮用。更简便的选择是小米南瓜百合粥,温润易消化的特点适合节气转换期。
需要说明:这些属于日常食养,并非药方。儿童体质存在差异,如需调理应经中医师当面辨证,不宜自行按网络方子抓药煎服。
立秋后一周,养护重点这样排

简单来说,伏天未结束前,不宜开始进补。待中伏、末伏都结束,孩子的身体才更能适应进补。
昼夜温差,这样防
立秋后另一个需关注的问题是呼吸道。湖南省康复医院张件云副院长特别提醒:立秋后昼夜温差增大,呼吸道疾病易发,老年人和儿童是重点人群。
防护方法相对直接:护住孩子的腹部与后颈——这两处受风,较易引发肠胃与呼吸道不适;早晚外出加一件薄外套;空调避免整夜直吹,温度不宜过低。

《黄帝内经》有"秋伤于湿,冬必咳嗽"之说。北方民谚"立秋日,小孩子一天不许喝凉水",核心是在节气转换时避免给孩子喝凉水,以防冬季呼吸道问题。
该做和不该做,一张表说清

立秋不等于转凉,今年尤其如此。对孩子而言,这个节气的重点是护住脾胃、防住温差,而非急于进补。待8月13日中伏结束、末伏过后,再视情况慢慢贴秋膘,孩子的脾胃更能适应。